金久右衛門 表メニューコンプリート！（ガチでラーメンネタｗ）

（＾－＾）ｂ　ついに！ついにコンプリートしたのだ。
大阪Ｎｏ．１ラーメンの名声？高き、金久右衛門（きんえもん）ラーメンの。
醤油ラーメン専門店の、表メニューを制覇したじょ。
　
思えば、最初に食べた紅（くれない）醤油に驚きを覚え。
これは全部食べてみたい！そんな衝動にかられ、時間を見つけて通ってみた。
　
　
という事で、コンプリート記念にスープ全集をまとめてみた（＾0＾）/
ラーメンはスープが命？いや、全体のコーディネイト？でもここはスープがナイス♪
↓　ＴＨＥ・醤油ラーメン。色が違うのでよく解りますなー♪　

　
（＾＾）はい、よく出来ました～　　パチパチパチパチーｗｗ
どうせならって事で、ぞれぞれのラーメンを載せておこう。
で、オイラ的ランキングもしちゃってみよう（＾＾）あくまでオイラの好みランクを。
　
金久右衛門てば、こんな小さい看板しかありません。
しかも本店は限られた営業時間での提供。（＾＾；）制覇には工夫がいります。

　
ちなみに、これが全メニュー。表メニューってやつです。

メニューは全部で６種類。
（＾＾；）まあ、太麺と細麺があるので１２種類？いや、濃口と薄口があるから・・・
いやいや、基本スープは６種類！って事で、コンプリートでしょう。
　
まずは紅（くれない）醤油です。
これは２つの醤油をブレンドして、さらにチャーシューの煮汁でコクを出したという。
ワインで言うと、ロゼってことかな？
激ウマ！と感じて、この店のメニュー制覇のきっかけになったラーです。

　
続きまして～
金です、金醤油ラーメンです。スープがとってもクリアになります。
ラーメンマニアな方には、この店はこれから食べるべし！という方も。
醤油だけでなく、白ワインや玉葱を加えて熟成されたスープは完成度高し！
塩ラーメンにも近い、金醤油。これもはっきり言うて、うまうまです。

 
はい、次～　（＾－＾）スープ写真集の順番でいこう
大阪ブラック！
大阪という２文字を入れた、看板メニューの一つ。
２００７年のラーメンコンテストで優勝したとか？
黒醤油にこれも追加のブレンドを施したみたいです（←よくリサーチしていないｗｗ）
お店で食べてると、このラーメンを結構注文する人が多いです。
特に、若い人はコレが多いように感じました。
（＾＾；）でもオイラってば、この時ネギのトッピングを追加して。
スープが隠れて見えにくい～（笑）

　
はい、次～
黒醤油ラーメンです。　大阪ブラックとちと似てますが違うのだー
濃口醤油に、赤ワインや老酒を隠し味的に加えた？これも完成度高いスープ。
上の大阪ブラックは、この黒醤油からの追加アレンジってことかな。

　
　
　
はいはい、次～　　　なにわブラックです。
これ、基本メニューの中では一番の変化球と思った。
台湾ラーメンみたく、途中からスープの味が変わるんですよねー
大阪ブラックにカキやアサリの旨みを加えたとか。
最初に出てきた時は、こんな色なんですー

ん？金より薄い感じだぞーって思うのですが。
真ん中にドロっとした醤油ダレが仕込んであるのです（＾▽＾）斬新ー
なので最初のスープまとめでも、これだけ２枚あるワケです、はい。
混ぜ混ぜスープして食べると、終盤はこんな感じに。

これ、ワザありかもですけど、オイラ的にはまだ完成系じゃない気がしました。
うまいんですけどね。
　
　
さてさて、最後のメニューです（＾－＾）ｂ
最後はこれを食べようと、最初から決めていた。創作メニューって。
ピリ辛白菜ラーメンです。
薄口をいただきましたが、ベースは金でしょうね。
で、ゆず風味のラー油が利いてて、うまし！です。
 これはワザありの逸品ですねー。よう出来てます。
 
あ、ちなみに、この創作ラーメンは本店しかないみたいです。
梅田店にはなかったです。
　
あ、ちなみに、ここのラーメンはやっぱり細麺が合うと思います。
太麺が好きって人も、この店では細麺をオススメしたいなぁ～（＾＾）
　
　　
で、オイラの全く個人的な金久右衛門さんの好きランキングは～
１位　・・・　紅（くれない）　＆　金　
　　　　　　　（＞＜）甲乙つけがたい！悩みまくりなので、同率１位ｗｗ
３位　・・・　ピリ辛白菜ラーメン
　　　　　　　これは夏の時期にもサイコー！ゆずラー油のちょい足しがナイス。
４位　・・・　黒　
　　　　　　　醤油３兄弟はどれもうまいんですが、濃いのが食べたいときはこれ。
５位　・・・　大阪ブラック
６位　・・・　なにわブラック
　
あ、あくまで、オイラのまったく個人的な好きランキングですー♪
オイラってば、塩ラーメン好きなんで、こんな順位になるかもしれませんね。
今度は、噂に聞く、裏メニューをドキドキで頼んでみたい今日このごろ。
　
また行くでぇ～金久右衛門さーん。

　
　
　
　
　
　
バイクネタでなく、がっつりラーメンネタ（＾＾）
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