ＧＷに食べたウマウマもん

たまにはバイク以外のネタも？（笑）
　
ＧＷに色々と食べましたが。
一番印象に残ったグルメを記録に残しておこう、うん（＾ー＾）
　
我が家はとある漁師町と“縁”がありまして。
時折、とっても新鮮な魚介系が食べられるのです。
オイラ、肉も大好きなんですが、実は魚の方が好きなんです。
　
ＧＷ食べた中で、まずウマッ！と思ったのが、手作りの海苔の佃煮。
採れたての海苔を鍋で味付けしながら煮るんです。 
これ、アツアツのご飯にかけて食べると、うまうまのまいう～です。
何杯でもご飯がイケしゃいそうです（＾－＾）じゅる～

そしてそして！
オイラの好きな食べ物ランキングの堂々１位！
メバルの煮付けです。
メバルの旬は真冬なんですが、魚影の濃い港町では年中釣れるんです。
料亭で出されると結構高級な魚なんですよ。
あまり大きいよりも、オイラ的には手のひらより少し大きめがナイスだと思います。 
　
（＾－＾）これが、うまうま～
新鮮なメバルを島醤油で煮付けるだけ！シンプルイズベスト。

朝も昼も、夜も、メバル三昧でした。
サイコーでした♪　

新鮮なので、メバルの肝も食べれます。
これ、とーーーっても美味しいんです。フォアグラチックでしょうか（＾－＾）ｂ
（写真、ピンボケですが）

　
そしてそして。
メバルを煮付けたこの煮汁。捨ててはいけません！
これをさらに活用して、うまうまなメニューを♪

はい、予想された方もいると思います。
そうめんの登場です。
 
煮付けしょうゆにお湯を少し足して、そうめんを投入して。
そうめんにしょうゆを吸わせるんです～（＾＝＾）

（＾＾；）ヤバいくらいうまうまです！
メバルのダシが利いて、濃いい味付けですがかなりイケます。
これ、ラーメンでしたらどうなんだろう？やっぱりそうめんがいいのかな。
　 
でもこの煮付けしょうゆそうめん？鯛の方がウマイって方も多いです。
オイラはもっぱらメバル派ですが。
今度はいつ、メバル三昧できるのかな～　
ああ、うまかった。魚好きにはたまらない。また食べたいな。
　
　

　　 

　　　　↓　いちさん☆ライダーブログ応援バナーです。♪（＾－＾）ｂポチッとしてね♪